Bunte Kuerbis Kohl Suppe Diabetiker

Den topf mit brühe vom herd nehmen kartoffeln und knoblauch mit dem pürierstab zerkleinern mit salz und pfeffer würzen. Grünkohlstreifen zufügen und das ganze nochmals 5 minuten bei geöffnetem deckel kochen lassen.

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Kohl waschen und in grobe streifen schneiden.

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Der kohl sollte gar aber noch fest sein. Zwiebeln zum fleisch geben und mit anbraten. Welche gemüsesorte hat den größten effekt auf den blutzucker.

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