Bananen Brot Mit Zimt Swirl
Zuerst das mehl mit dem backpulver zimt kardamon salz der gemahlenen nelke und den geriebenen walnüssen in einer schüssel vermischen. Es dürfen gerne noch kleine stückchen zu sehen sein.
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Bananen brot mit zimt swirl. 1 den ofen auf 175 c ober und unterhitze vorheizen. Backofen auf 170 grad vorheizen. Der swirl macht das brot zum echten hingucker.
Die masse sollte zimmerwarm warm sein. Das mehl mit dem salz vermengen die flüssige masse hinzugeben und kräftig kneten. Gib jetzt das bananenmus und den zimt zum teig.
Allgemein backen brot gebäck kuchen schokoladiges sonntagssüß schokoladen bananenbrot mit erdnussbutter swirl. 175g weiche butter 200g zucker 3 eier gr kl m 350g mehl 50g backkakao 1 2 packung ca. 24 12 2017 ein leckeres bananenbrot aus hefeteig mit einer saftigen nuss zimt füllung in der mitte.
Rezept für schokoladen bananenbrot mit erdnussbutter swirl. Mehl maisgrieß backpulver und zimt mischen. Gemeinsam mit der mehlmixtur und milch zum teig geben und kurz nur so lange mixen bis alles homogen vermengt ist.
Eine kastenform 25 x 10cm fetten und mehlen oder mit backpapier auslegen. 8g backpulver 1 prise salz 2 große oder drei mittlere sehr reife bananen zermust oder püriert 3 el schmand 6 7 tl cremige erdnussbutter. Danach die flüssigen mit den trockenen zutaten vermischen.
Die beiden teige nun entweder abwechselnd in die form geben oder zunächst den hellen dann den dunklen teig. Bananen zerdrücken mit honig und buttermilch zur mehlmischung geben und verrühren am besten mit einem holzlöffel sodass ein feuchter nicht zu flüssiger teig entsteht. Zerdrücke die bananen mit einer gabel.
Rühre die eier mit dem zucker sehr gut schaumig das dauert ca. Langsam werde ich anscheined 10. Dann kommt die sehr weiche butter dazu.
2 3 des teiges entnehmen. Rühre sie ebenfalls schaumig. Für den brotteig alle nassen zutaten bananen zitronensaft und fett fein pürieren.
Mit diesem rezept für schokoladen bananenbrot mit erdnussbutter swirl starte ich mit euch ins neue jahr. Zum verbliebenen drittel die schokomixtur aus zubereitungsschritt 2 geben und vermengen. Gebt dort die hefe mit dazu und wartet bis sie sich aufgelöst hat.
Geschälte bananen mit einer gabel zermusen. Die bananen mit einer gabel zerdrücken und mit ei öl vanille und jogurt in einer separaten schüssel cremig rühren. Beträufle sie anschließend mit ein wenig zitronensaft.
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